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Mélanger 25 cl d'eau et le sucre. Piquer l'orange avec les clous de girofle. La placer dans l'eau sucrée. Porter à ébullition 3 à 4 mn. Ajouter les graines de chicorée. Couvrir et laisser refroidir.
Ingrédients pour 4 personnes :
70 g de sucre,
1 orange,
18 clous de girofle,
6 graines de chicorée.
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Tea
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